الرئيسية
أحدث الصور
مقبلات لشهر رمضان الكريم لتتمتعو مع العائلة.
.
--------------------------------------------------------------------------------
بمناسبة شهر رمضان الكريم
حبيت اجيبلكم مقبلات لهدا الشهر
المقادير
جبن ابيض
نعناع ناشف
بياض بيضة
الطريقة
يخلط الجبن مع بياض البيضة
و يرش عليها النعناع و يخلط
تحشى القطايف بهده الحشوة و تغلق جيدا بالضغط على اطرافها
تقلى القطايف بزيت غزير
و لكن يجب مراعاة ان تبدئي القلي بنار هادىء حتى تقرمش القطايف
و في النهاية ارفعي حرارة النار لتنشيف القطايف من الزيت الزائف
المقادير
عصير تلات حبات من اليمون الحامض
.
ملح بحسب الرغبة
قليل من الماء الفاتر
ملعقة من البقدونس المقطع
الطريقة
تخلط الطحينة مع التوم خلطا جيدا
يصب عليها قليل من الماء الفاترو عصير الليمون و زيت الزيتون و الملح
يقلب الكل لمدة تلات دقائق حتى تدوب الطحينة تماما
تصب في طبق تم ينتر عليها البقدونس و تقدم
المقادير
بصلتين كبيرتين
ملح
بيضة
زيت للقلي و بقسماط للمغلية
الطريقة
يخلط الدقيق و اللبن و الملح و البيض جيدا
يقطع البصل و يفكك عن بعض و يغمس في الخليط
تم يغلى بالقسماط
و يقلى في الزيت غزير و حار حتى يحمر و يترك ليصفى الزيت الزائد
بالصحة و العافية
1 قطايف
2سلطة الطحينة
2 كوب الطحينة
4 فصوص التوم المدقوق
1/2 كوب زيت الزيتون
3 حلقات البصل المقلية
1/2 كوب الدقيق
1/2 كوب للبن
» هل ذقت حلاوة الأنس بالله؟
» ثق بربك لا بنفسك
» هل ذقت حلاوة الأنس بالله؟
» عذاب القبر
» عذاب القبر
» جمال لغتنا العربية
» مؤدب وسفيهان
» جمال لغتنا العربية
» تسجيلات نادرة للشيخ مصطفى السعيد